《试金术》是姚挹之、冯翰飞合著的一部专业技术著作，系统讲解了矿石分析与金属提取的核心原理与实操方法，是近代试金领域的重要参考读物。

全书以实用为导向，开篇明确试金术的定义与分类，重点聚焦干法中的火试金术，对湿法仅作简要提及。从矿石取样讲起，详细介绍了堆高四分法、更替取法等多种取样方式，强调样品重量与代表性对检测结果的关键影响。随后围绕熔炉、天平、砝码等工具的选择与使用展开，涵盖煤熔炉、汽油熔炉等不同类型熔炉的构造与操作要点，以及天平的精度校准、砝码的规范使用方法。

试药的特性与配比、还原与氧化反应的原理、坩埚试金术的操作流程、灰皿试金法的细节技巧，直至金银分离的具体步骤，书中都有细致说明。每个操作环节均搭配相应的化学方程式与数据表格，既保证了理论的严谨性，又兼顾了实际应用的可操作性。

这部著作语言平实、条理清晰，将复杂的化学原理与实操流程有机结合，既适合专业技术人员参考，也为相关领域的学习者提供了系统的知识框架，充分体现了近代工业技术著作的务实风格与学术价值。