胜饮编 上
出版社：进步书局
页数：64
《胜饮编》是清代郎廷极编纂的一部关于酒文化的类书，全书共十八卷，内容广博，体例严谨。该书辑录了历代与酒相关的典故、诗文、人物、制度等，分为良时、胜地、名人、韵事、德量、功效、著撰、政令、制造等十八个门类。
书中收录了大量与酒相关的历史典故和文人轶事，如阮籍求为步兵校尉、陶渊明公田种秫、李白斗酒诗百篇等著名故事。同时记载了各种酒器、酒令、酿酒方法以及历代与酒相关的诗文创作，展现了酒在中国传统文化中的丰富内涵。
该书不仅是一部酒文化资料的汇编，更体现了编纂者对酒文化的深刻理解。郎廷极在序言中提出“顺人之性而节其过”的观点，主张适度饮酒而非纵情滥饮，体现了儒家文化的中和思想。书中还收录了作者自撰的诗文，与古人作品相互印证。
《胜饮编》系统整理了从先秦到清代的酒文化资料，具有重要的文献价值。它不仅记录了酒在礼仪、文学、日常生活等方面的表现，还反映了古代文人的生活情趣和审美追求，是研究中国酒文化史的重要参考资料。