《鱼类学》是陈兼善与费鸿年合著的一部系统论述鱼类生物学知识的学术著作，原书分上下两册，内容涵盖鱼类形态学、解剖学、生理学、生态学及分类学等多个领域。本书作为“自然科学小丛书”之一，由王云五、周昌寿主编，商务印书馆发行，旨在为读者提供全面而深入的鱼类科学知识。

著作开篇以绪论形式阐明鱼类学的研究范畴及其科学价值，指出鱼类学虽属动物学的一个分支，但其研究范围广泛，不仅关注鱼类的外部形态与内部结构，亦深入探讨其生理机能、生活习性及与人类生活的密切关系。书中强调，现代鱼类学已从传统的分类描述转向对生命现象的综合研究，尤其重视鱼类在生态系统中的作用及其经济价值。

全书结构严谨，依次展开各专题讨论。第一章详述鱼类的外形特征，分析不同鱼类的体型分类，如纺锤形、侧扁形、平扁形和棍棒形等，并探讨体型与生活环境的适应性关系。该章节还细致描述鱼体各部位的测量标准与术语，为后续研究奠定形态学基础。

第二章聚焦骨骼系统，解析鱼类骨骼的组成与功能，包括主轴骨骼和附肢骨骼的构造特点。通过对比不同类群（如板鳃类与硬骨鱼类）的骨骼差异，揭示鱼类进化与适应的形态学证据。

第三章至第五章深入探讨消化、呼吸及循环系统。消化系统部分阐述口腔、咽、食道、胃、肠等器官的结构特点及消化腺的分泌机制；呼吸系统章节重点分析鳃的构造与气体交换原理，兼论鳃的辅助呼吸器官如皮肤、肠和鳔的生理功能；循环系统部分则介绍心脏结构、血管分布及血液生理，特别论述鱼类在不同水环境中的渗透压调节机制。

第六章至第八章专论神经系统、感觉器官和生殖系统。神经系统章节涵盖脑结构与神经传导机制；感觉器官部分详细讨论侧线、听觉、嗅觉、视觉等器官的构造与功能，揭示鱼类对水环境的特殊感知能力；生殖系统章节则系统描述鱼类性别特征、生殖腺结构、受精方式及生殖习性，并分析卵生、胎生等不同生殖策略的生物学意义。

第九章以发育生长为主题，系统描述鱼类从受精卵到成体的发育过程，包括胚胎发育、孵化及胚后发育各阶段的形态变化，探讨温度、营养等环境因素对生长的影响。

第十一章综合论述鱼类生态习性，分析游泳运动、集群行为、洄游规律及栖息地选择等生态学特征，展现鱼类对水生环境的多样化适应策略。书中还特别关注鱼类的体色变化与发声机制，从生理生态角度解释这些现象的生物学功能。

本书融合比较解剖学、生理学与生态学视角，辅以丰富实例与实验数据，既具理论深度又兼顾应用价值。其内容编排由表及里、由结构到功能，循序渐进地引导读者掌握鱼类生物学知识。作为中国近代鱼类学研究的重要著作，该书不仅适合生物学专业研习，亦为水产养殖、渔业资源管理等领域提供扎实的科学参考。全书行文简洁，术语准确，图表翔实，反映出作者深厚的学术功底与严谨的治学态度。