《養蠶研究》由蒋念英编著，1939年1月由上海大中华书局出版。本书是一本关于养蚕知识的专业书籍，旨在为养蚕从业者和爱好者提供全面、系统的养蚕指导，帮助读者提升养蚕技术，提高养蚕效益 。

书中首先介绍了养蚕的一般常识，包括家蚕的类别、本国与日本及欧洲蚕种的比较，还详细说明了蚕室的建造条件、必备器具以及催青的相关知识，如催青时期的确定、催青室的设置等 。

在饲养管理方面，本书涵盖了收蚁、饲料、桑叶、给桑等多个环节。收蚁时要注意收蚁时期和方法，以及蚕蚁与桑叶的关系；饲料以桑叶为主，同时介绍了不同桑叶的特点和适用阶段；对于桑叶，书中讲解了采摘、贮藏和切桑的方法及注意事项；给桑则涉及给桑的次数、时期和量的把控 。

此外，书中还着重介绍了养蚕过程中的管理常识，如眠中管理、蚕室空气和温度的调控、上簇管理以及采茧管理等。同时，对蚕病的防治也进行了详细阐述，分析了多种蚕病的病因、症状，并给出了相应的预防方法 。

本书内容丰富，实用性强，无论是对专业的养蚕户，还是对初学者来说，都具有极高的参考价值，是一本不可多得的养蚕技术指南。