《周口店洞穴层采掘记》由裴文中著，于1934年出版，是研究周口店遗址早期发掘工作的重要著作。

本书主要记录了周口店遗址1927 - 1933年间的发掘历程、方法与成果。在发掘工作方面，详细介绍了人员构成、工作时间及流程，如工作人员包括翁文灏、步达生等，每年工作分两季，每日工作时长因季节而异，工作流程涵盖探沟挖掘、化石采集、编号记录、运输及修理等环节，且不断改进方法，如从人工搬运土石到尝试机器化运输。

遗址情况方面，深入描述了周口店及其附近的自然环境、地质地貌，如周口店位于河北房山，交通便利但早期商业受多种因素影响；龙骨山是发掘核心区域，有多个含化石的洞穴，如猿人洞、鸽子堂洞、山顶洞等，各洞地层特点、化石分布及文化遗物各异。

研究成果上，发现了丰富的哺乳动物化石，确定了中国猿人的存在，其化石特征独特，脑量等与现代人及其他猿人有别，还出土了大量石器、骨器，证明中国猿人已能使用火和制造工具，山顶洞则为较新人类居住，其文化与中国猿人有别。

本书为研究周口店遗址及中国古人类、旧石器时代文化提供了宝贵的一手资料，对了解当时的发掘工作、地质环境和人类进化研究具有重要意义。