生物的副产物-屎屁尿
薛德焴编著
该书为《生活的副产物:屎·屁·尿》,由薛德焴编著,世界书局于中华民国十九年出版,是一部以科学视角研究人体排泄物的科普著作。
全书共十二章,从生理、化学、生物、经济等多维度展开。先阐述屎、屁、尿的形成原理与人体代谢的关系,纠正“屁是人放的”等认知误区,指出屁是肠道细菌作用的产物;再深入探讨排泄物的理化特性,如屎的成分与健康的关联、尿的来源与使命,还分析蛋白尿、糖尿等异常情况的成因与影响。同时,介绍国外粪便研究所的运作及相关研究,强调其在疾病诊断与防疫中的作用,也提及排泄物在经济和农业上的价值,如作为肥料的使用方法与科学处理方式,最后结合自然界物质循环原理,说明排泄物在生态系统中的角色,打破人们对排泄物的传统偏见,兼具科学性与实用性。
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