《断食治病法》由日本西川光次郎著，是一部聚焦于断食疗法的健康养生书籍。

书中开篇剖析过食危害，指出其为诸多疾病根源，如胃肠病、糖尿病等，倡导节制饮食，如减少每餐食量、避免调味过度、远离酗酒等不良习惯，提倡家庭采用一日二餐或一餐制，以预防疾病。

详述断食疗法历史与实践，介绍诸多成功案例，涵盖消化不良、肝病、肥胖症等多种病症患者，如迭氏用断食法治愈众多患者，新雷耶氏及其介绍的患者也通过断食取得良好疗效。明确断食方法，强调需具坚定信心，可渐进式增加断食时长，断食期间要适量饮水、进行深呼吸与灌肠，结束后需谨慎控制饮食恢复。

还深入探讨饮食相关话题，对比肉食与蔬食优劣，剖析食物烹饪、生食利弊，强调遵循自然饮食原则，如依据本能选择食物、合理搭配膳食，关注饮用品健康影响，如指出酒、茶、咖啡的潜在危害，以及空气对健康的关键作用，倡导保持室内空气流通、常进行深呼吸等，为读者提供全面的健康饮食与养生指导。