《长生论》是俄国生物学家伊利亚·梅契尼科夫的重要著作，最初以法文出版于1907年。该书系统探讨了衰老与长寿的生物学机制，提出了"自体中毒"理论，认为肠道细菌产生的毒素是导致衰老的主要原因。

全书共分九编，从老年生理特征考察入手，深入分析动物寿命差异、消化系统与衰老关系、自然死亡现象等核心议题。作者特别关注微生物对衰老的影响，提出通过乳酸菌调节肠道菌群以延长寿命的设想。

著作融合了生物学、医学和社会学视角，不仅研究衰老的生理机制，还探讨了悲观主义与乐观主义对生命态度的影响。书中以歌德及其《浮士德》为例，阐述了积极人生观对健康长寿的意义。

梅契尼科夫在书中首次系统提出了"益生菌"概念，主张通过科学方法干预衰老进程。这一理论对现代抗衰老研究产生深远影响，奠定了微生物与健康关系研究的理论基础。