茶业论
出版社：新学会社
页数：78
《茶业论》是民国四年由新学会社出版的一部专门研究茶叶产业的学术著作。该书系统论述了茶叶从种植到销售的完整产业链，内容涵盖茶树栽培、茶叶制造、市场消费和国际贸易等多个方面。
著作首先详细介绍了茶树的植物学特性，包括茶树种类、生长环境和栽培方法。书中对不同产区的茶叶进行了比较分析，特别是对中国、印度、锡兰等主要产茶区的茶叶特点进行了深入探讨。
在茶叶制造方面，该书详细记录了传统制茶工艺和现代制茶技术，包括绿茶、红茶的制作方法差异，以及茶叶的化学成份分析。书中还特别关注了茶叶质量鉴别方法和品评标准。
著作深入分析了全球茶叶市场的消费状况和贸易格局，详细统计了各国茶叶消费数据，并探讨了茶叶国际贸易的发展趋势。书中还涉及茶叶包装、贮存和运输等实用技术问题。
该书具有很高的学术价值和实用价值，既是茶叶研究的专业参考书，也为茶叶生产经营提供了实用指导。全书资料翔实，论述严谨，反映了民国初期中国茶叶研究的学术水平，对了解当时中国及世界茶叶产业状况具有重要参考意义。