《美人 与 兽》（Beauty and the Beast）是世界书局于1929年出版的“初学必读英文丛刊”系列之一，为中英对照注释读本，专为英语初学者设计。本书改编自经典法国童话，讲述一位商人的小女儿“美人”（Beauty）为救父亲，自愿进入野兽的宫殿，最终以真爱破除魔咒的故事。

全书共分十一章，内容忠实保留原故事核心情节：商人因摘取玫瑰触怒野兽，美人代父受过；她在宫殿中逐渐发现野兽的善良本性，最终因承诺与爱心使王子恢复人形。书中采用中英双语排版，英文正文附有详尽中文注释，对难词、短语及文化点进行解释，如“tears ran down his cheeks”（眼泪从他的面颊流下）等，帮助读者理解语言细节。

该书语言简明易懂，情节生动，兼具语言学习与文学欣赏价值。注释侧重实用性，包含词汇释义、句型分析及文化背景说明，是民国时期英语教学的典型范例。本书不仅提供语言知识，也传递了“内在美重于外表”的道德主题，适合初级英语学习者阅读使用。