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方心芳，金培松等著
收《唐山高粱酒之酿造法》等论文5篇。附录：1.高粱酒麴曲之制法与其中化学成分之变化（澁川矿藏、中西金三郎著 方心芳译）；2.高粱酒发酵中主要成分之变化（满铁会社中央试验所酿造科著 方心芳译）。
江绍源著；中法文化交换出版委员会编辑
迈克尔逊（Michelson，A.A.）著；吕大元等译
（日）加藤繁著；中国联合准备银行调查室编
凌纯声著
（法）福禄贝尔著；吕亦士译
史坦培克等著；亦代，水拍合译
西田几多郎著；魏肇基译
（瑞典）高本汉著；贺昌群译
