《养生学要论》结合现代营养学与生理学知识，系统讲解日常饮食、营养均衡与身体养护的实用方法，用通俗语言拆解健康养生的核心要点，贴近大众生活需求。全书从蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素入手，分析各类营养的作用、适宜摄入量与过量危害，提醒读者避开肉食过量、偏食精米、嗜食甜食等常见饮食误区，同时肯定豆制品、粗粮、蔬果在日常膳食中的重要地位。

书中专门探讨酸性体质与健康的关联，讲解酸碱食物搭配原则，帮助读者通过合理饮食维持身体平衡，减少便秘、早衰、疲劳等问题。无机质与维生素部分详细说明钙、磷、碘、铁等矿物质，以及维生素A、B族、C、D、E的功能、来源与缺乏症状，结合常见病症解释营养不足对视力、皮肤、免疫力、生殖机能的影响，给出简单易行的补充方案。

本书还系统介绍激素与内分泌知识，阐释甲状腺、脑下垂体、肾上腺、性腺等分泌的激素对生长、代谢、衰老、性别特征的作用，客观分析相关养生方法的原理与边界，不夸大功效。书中结合实验案例与生活观察，纠正片面养生观念，强调细嚼慢咽、规律作息、适度运动、情绪平和的重要性。全书不空谈理论，注重实操与科学依据，引导读者建立理性健康的生活方式，适合普通读者作为日常养生参考。