最新实用化学
作者：（美）布莱克（N.H.Black），（美）科南特（J.B.Conant）著
出版时间：1939.11
出版社：世界书局
页数：428
《最新实用化学》是一本系统介绍化学基础知识与应用的教科书，内容涵盖化学的基本原理、元素性质、化合物反应及工业应用。书中首先阐述化学的基本概念，如原子结构、分子运动、化学反应定律等，为后续内容奠定理论基础。
随后，书中详细讨论了空气的组成及其各成分的性质与用途，特别是氧、氮、二氧化碳等气体在自然界和工业中的重要作用。书中还介绍了水的化学性质、净化方法以及硬水软化的技术，强调水在生活和工业中的关键地位。
在元素化学部分，本书重点介绍了卤素、碱金属、碱土金属等主要族群的化学特性、制备方法及实际应用。例如，氯、溴、碘等卤素在消毒、医药和工业生产中的广泛用途；钠、钾等金属及其化合物在日常生活和工业中的重要性。
此外，书中深入探讨了氮的固定技术、硝酸的工业制法以及炸药的化学原理，反映了化学在农业和军事领域的应用。同时，对磷、硫等重要非金属元素及其化合物的性质与用途也进行了详细说明。
在有机化学部分，本书介绍了碳化合物的结构与反应，包括醇、醚、有机酸等常见有机物的制法与性质，并涉及石油、煤等天然资源的化学加工与利用。书中还简要讨论了食物成分、营养价值及化学在食品工业中的应用。
最后，本书系统阐述了金属的冶金技术，如铁、铝、铜等重要金属的提取、精炼及其合金的制备与应用，展现了化学在材料科学和工业生产中的基础作用。全书内容丰富，结合理论与实践，适合化学初学者和相关从业人员参考。