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工业技术

书籍列表

醋及调味料制造法 - 封面图

醋及调味料制造法

铃木彰著；蔡弃民译

1947.03
酿造学总论 上下 - 封面图

酿造学总论 上下

陈騊声著

1940.09
酿造酱油之理论与技术 - 封面图

酿造酱油之理论与技术

秦含章著

1947.01
黄酒酿造 - 封面图

黄酒酿造

1960.06
酿造工业 - 封面图

酿造工业

金培松编著

1936.12
高粱酒之研究 - 封面图

高粱酒之研究

1935.04
罐头食物制造法 - 封面图

罐头食物制造法

张泽尧编著

1937.06
高粱酒 - 封面图

高粱酒

魏岩寿，何正礼编；袁秉美校

1935.05
高粱酒之研究 - 封面图

高粱酒之研究

方心芳，金培松等著

1932.06
茶录 - 封面图

茶录

（宋）蔡襄著

1936.12
酒史 - 封面图

酒史

（明）冯时化编；（宋）王灼著

1936.12
古今茶事 - 封面图

古今茶事

胡山源编

民国30.09
茶叶制造学 第2册 - 封面图

茶叶制造学 第2册

陈椽著

1949.12